3月の人気メニューは「お花畑ピラフ」「三色お豆のスープ」「大豆コロッケ」「スイートポテト」です。

今回は様々な種類の豆を使ったメニューが揃いました。豆類は栄養面で優れているだけでなく、味にクセがなく、一緒に調理した食材の旨みを吸ってくれるので、いろいろな食材との相性も抜群です。カレーやシチュー、野菜炒めやハンバーグなど、いつもの家庭料理にプラスオンするだけで、食物繊維や鉄分など不足しがちな栄養分が補われます。是非、参考にしてみてくださいね。