シンプルな味付けですが、ごまの風味が香って子どもに人気の一品です。いりごまをすって使えば、より一層風味が際立ちますよ。
材料(幼児2人分)
ブロッコリー 中3房程度
にんじん 中2cm程度
白すりごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2弱
砂糖 小さじ1/3
作り方
  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ゆでます。にんじんは短冊切りにし、ゆでます。

  2. 2

    白すりごま、しょうゆ、砂糖を合わせておきます。

  3. 3

    ボウルに①の野菜を入れ、②で和えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

14kcal

たんぱく質

0.7g

脂質

0.4g

カルシウム

15mg

0.3mg

ビタミンA

82μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

19mg

食物繊維

1g

食塩

0.3g

カリウム

92mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 中井エリカ

このレシピのキーワード:
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