メインをうどんにしたときに、何をプラスしよう？
この日はうどんに使うお肉の量は少なめなので、卵焼きを添えてたんぱく質をプラス。また、干しえび、切干大根、しらすにチーズ…と、カルシウムを多く含む食材を取り入れた、カルシウム強化メニューです。
不足しがちな栄養素は、ひとつの食材をたくさん使って補おうとするよりも、できるだけたくさんの食材を使って補う方が、全体的にバランスのよい食事になりますよ。