- ほくほく甘くて美味しいさつまいもの甘煮は、実は意外に簡単にできます。特別な材料は必要ないので、ぜひおやつやおかずに作ってみてくださいね。
砂糖は控えめにして、おいもの甘さをいかしました。だし汁やしょうゆを少し加えることで、甘さが引き立ちますよ。
- 材料(幼児2人分)
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さつまいも 中1/3本程度 砂糖 小さじ1強 かつおだし汁 40cc しょうゆ 数滴
- 作り方
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- 1
さつまいもは皮をむき、2cm角程度に切り、水にさらし下ゆでします。
- 2
鍋にかつおだしを沸かし、砂糖・しょうゆ・さつまいもを加え煮ます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
52kcal
たんぱく質0.6g
脂質0.1g
カルシウム13mg
鉄0.2mg
ビタミンA1μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC10mg
食物繊維0.7g
食塩0.2g
カリウム169mg