りんごの甘味と豚肉は、相性バッチリの組み合わせ。りんごの酸味と豚肉の脂のバランスが最高です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。また、りんごはやわらかくなるまで全体に火を通しても美味しいですが、食感を残しても◎。
材料(幼児2人分)
りんご 1/4個
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/3
小さじ1/3
みりん 小さじ1/3
作り方
  1. 1

    りんごは皮と芯を除いて、くし切りで6等分します。

  2. 2

    ①を豚肉で巻きます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②を弱火で焼きます。

  4. 4

    しょうゆ・酒・みりんで味を調えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

59kcal

たんぱく質

5.2g

脂質

3.6g

カルシウム

1.5mg

0.2mg

ビタミンA

1μg

ビタミンB1

0.23mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

1.6mg

食物繊維

0.08g

食塩

0.1g

カリウム

92mg

炭水化物

0.7g

レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子
撮影:村尾香織
編集:BBI

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