幼児食主菜野菜穀物・いも類肉
ハロウィンパーティーにぴったりの、キュートなおばけのお料理です。のりの形を工夫して、表情を変えても楽しいですね。春雨はカルシウムのほか、鉄分も含まれています。豚ひき肉はビタミンB1とナイアシンが豊富です。
材料（幼児2人分）
豚ひき肉 50g
春雨 5g
たまねぎ（みじん切り） 大さじ2
シューマイの皮 4枚
のり 適量
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
作り方
  1. 1

    春雨は熱湯で1分ゆでて冷水でしめ、細かく刻みます。

  2. 2

    ボウルに①・ひき肉・たまねぎ・塩・砂糖を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    生地を4等分にし丸くまとめたら、耐熱皿に間隔をあけて並べます。それぞれにシュウマイの皮をのせ、湯気の上がった蒸し器に入れて10分蒸します。

  4. 4

    蒸しあがったら、のりで作った目と口を付けます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

85kcal

たんぱく質

5.2g

脂質

3.9g

カルシウム

4.5mg

鉄

0.35mg

ビタミンA

3μg

ビタミンB1

0.16mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

0.3g

食塩

0.5g

カリウム

92.5mg

炭水化物

6.5g

レシピ作成・メニュー提案：栄養士　落合貴子
撮影：村尾香織
編集：BBI

このレシピのキーワード：
デコ料理ハロウィン春雨のり中華肉パーティーイベント子どもと一緒に作るお弁当豚肉お肉ひき肉たまねぎ玉ねぎ玉葱海苔

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