栄養相談室
- 照り焼きも定番メニューですが、カレイは、身もやわらかく子どもたちに人気です。
冷めても美味しいので、鮭や鶏肉の照り焼きはお弁当にも。
- 材料（幼児1人分）
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油 適量 カレイ 40g 片栗粉 適量 みりん 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 酒 小さじ1/2
- 作り方
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- 1
みりん・しょうゆ・酒を合わせて、タレを作っておきます。
- 2
カレイに片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに油を熱し、カレイを両面焼きます。
- 4
カレイに火が通ったら①のタレを回し入れて煮詰めます。
- 5
タレが沸騰したらすぐに火を止め、カレイにタレをからめます。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
56kcal
たんぱく質7.9g
脂質1.5g
カルシウム18mg
鉄0.1mg
ビタミンA2μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.14mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.0g
食塩0.4g
カリウム137mg
