納豆と言えば、ネバネバして独特のにおいがあって、好き嫌いが分かれる食材。そんな納豆にひと工夫して、ふりかけのようにパラっとした食感に仕上げた「肉みそ納豆」が献立の主役です!
さっぱりとしたやさしい味わいのスープや、シャキシャキとした歯ごたえが楽しい卵焼きを組み合わせてみました。なじみのある食材や料理のいつもと違う一面に触れさせてあげることも、苦手克服のヒントになりますよ!
ほっかほかのごはんにのせて 肉みそ納豆
卵と切干大根は相性もばっちり 切干大根入り卵焼き
- 卵焼きに切干大根。なんだか不思議な組み合わせのように思いますが、よく合います。
煮物を作ったら、汁気を切って具材を刻み、卵焼きの具にしてアレンジしてみるのもいいですね。