search お弁当 すし おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きゃべつ たけのこ スープ アレルギーフリー 豆腐 保育園の給食献立 豆腐料理のレパートリーを増やそう!豆腐がメインの組み合わせ献立 最終更新日:2018.07.31 メイン料理といえば、肉や魚を思い浮かべますが、豆腐も立派なたんぱく源。保育園でも週に1度は豆腐がメインの献立が登場します。豆腐の肉野菜あんかけは、とろみがあって食べやすいですが、様々な食感の食材を使っているので、特徴に応じて噛む強さや噛む回数を変えながら上手に噛む練習をさせてあげるのにおすすめです。 お昼ごはん 主食ごはん主菜豆腐の肉野菜あんかけ副菜ほうれん草のおひたし汁物なすのみそ汁果物バナナ おやつ 牛乳揚げパン(きな粉) あんをかけた豆腐料理 豆腐の肉野菜あんかけ 離乳食12~18ヵ月頃幼児食主菜野菜肉豆腐・豆加工品 あんをかけて食べる豆腐料理ですが、豆腐を一度だしで煮て豆腐自体にも風味を付けておくと、より食べやすくなります。 ぐつぐつ煮たてないことが、きれいな豆腐に仕上げるポイントです。 レシピを見る のりとごま油の風味がよく合う ほうれん草のおひたし 幼児食副菜野菜 かつお節とのりは、あとから散らすときれいです。食べるときは混ぜて和えてあげるとのりがしっとりとして小さい子どもも食べやすくなります。 のりとごま油の風味がよく合います。 レシピを見る 夏が旬のなすを使ったみそ汁 なすのみそ汁 幼児食汁物野菜豆腐・豆加工品 今が旬のなすを使ったみそ汁です。 だし汁がぐつぐつ沸いたらなすを加えて、火力を落とさないまま早く火を通すことが、なすのきれいな紫色を保つポイントです。 レシピを見る 簡単なおやつ 揚げパン(きな粉) 幼児食おやつパン豆腐・豆加工品 作り方はとっても簡単です。表面を揚げるだけなので、少ない量の油でも作れます。 パンを食べやすい大きさに切るのは、揚げあがってからがおすすめ。パンを切ってから揚げると、パンが油をたくさん吸ってしまいます。 レシピを見る シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座