栄養相談室
- ウインナーから味が出ますので、コンソメを入れたら塩は少量で。しめじなどのきのこを入れたり、冷蔵庫にある色々な野菜を入れてみてください。
スープは気軽にたくさんの野菜を摂るのにもってこいの1品です。
- 材料（幼児2人分）
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水 120cc ウインナー 20g しめじ 20g にんじん 中2cm程度 コーン（冷凍） 大さじ1弱 ブロッコリー 中2房程度 無調整豆乳 100cc コンソメ 少々 塩 適宜
- 作り方
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- 1
野菜を一口大に切ります。ブロッコリーは色よくゆでておきます。
- 2
鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したらブロッコリー以外の材料を入れて、やわらかく煮ます。
- 3
野菜がやわらかくなったら豆乳を加え、コンソメと塩で味付けをします。
- 4
最後にブロッコリーを入れ、ひと煮たちさせます。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
71kcal
たんぱく質4.3g
脂質4.1g
カルシウム17mg
鉄0.9mg
ビタミンA93.15μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.09mg
ビタミンC20mg
食物繊維1.4g
食塩0.7g
カリウム240mg
