年齢に合わせて食べやすい工夫をしながら、見た目に楽しいこいのぼりのハンバーグを作りましょう。
材料(幼児2人分)
適量
豚ひき肉 50g
木綿豆腐 60g
たまねぎ 中1/6個
少々
【デコレーション用】
うずら卵(水煮) 1個
コーン缶 小さじ1程度
いんげん 1本
にんじん 5cmを2本(棒状)
プロセスチーズ 10g
ミニトマト 1/2個
ケチャップ 適量
作り方
  1. 1

    たまねぎは細かいみじん切り、豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておきます。

  2. 2

    ①に豚ひき肉を加えよく練り、さかなの形に成形します。(長方形に成形し、しっぽになる部分を三角に切り取るとさかなの形にしやすいです)

  3. 3

    フライパンに油をしき、両面を焼きます。

  4. 4

    スライスしたうずら水煮で目玉を作ります。コーン缶とケチャップでうろこを作ります。

  5. 5

    半分に切ったミニトマトと塩ゆでしたいんげんでポールを作ります。(いんげんは短く切ってつなぎ合わせると食べやすいです)

  6. 6

    下ゆでしたにんじんとチーズで吹き流しを作ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

142kcal

たんぱく質

9.3g

脂質

9.2g

カルシウム

80mg

0.9mg

ビタミンA

114μg

ビタミンB1

0.22mg

ビタミンB2

0.14mg

ビタミンC

5mg

食物繊維

0.8g

食塩

0.6g

カリウム

208mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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