栄養相談室
- パサパサしていて食べづらいタラも、じゃがいもと合わせてお団子にすれば食べやすいです。
少し手間はかかりますが、パクパク食べてくれること間違いなしのメニューです。
- 材料（幼児2人分）
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揚げ油（予熱しておく） 適量 タラ 40g じゃがいも 中1/2個 片栗粉A 小さじ1弱 にんじん 中1.5cm程度 片栗粉B 小さじ2 ケチャップ 小さじ1強
- 作り方
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- 1
タラはフライパンでポロポロになるまで乾煎りします。
じゃがいもは皮をむき、4つ割りにしてやわらかくなるまでゆでて湯をきり、熱いうちにつぶします。
にんじんは適当な大きさに切り、ゆでてからみじん切りにします。 - 2
①の材料と片栗粉Aを混ぜ、子どもが食べやすい大きさのお団子を作ります。
- 3
片栗粉Bをまぶして170℃の油で揚げます。
- 4
できあがりにケチャップをのせます。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
86kcal
たんぱく質4.1g
脂質3.1g
カルシウム10mg
鉄0.2mg
ビタミンA64μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC11mg
食物繊維0.7g
食塩0.2g
カリウム231mg
