search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, 主食, ごはん, 野菜, 肉, 魚・貝類 【幼児食】中華丼 最終更新日:2023.10.17 幼児食主食ごはん野菜肉魚・貝類 栄養満点の具だくさん中華丼。豚もも肉には良質なたんぱく質が多く含まれており、鶏や牛のもも肉に比べて、ビタミンB1も豊富です。また、炭水化物をエネルギーに変換するときに酵素の働きを促すので、疲労感を予防します。 材料（幼児2人分） ごはん 200g 豚もも肉 40g （A）しょうが汁 少々 （A）塩 少々 （A）酒 1g にんじん 16g たまねぎ 20g 白菜 40g ゆでたけのこ 16g あさり水煮缶 10g グリーンピース（冷凍） 10g 油 3g 塩 少々 （B）水 1/4カップ （B）コンソメ（顆粒） 小さじ1/8 （B）砂糖 ひとつまみ （B）塩 少々 （B）しょうゆ 小さじ1/4弱 （B）酒 1g 水溶き片栗粉 適宜 作り方 1肉にAを混ぜ合わせ、下味を付けます。 2にんじん・白菜・ゆでたけのこは短冊切り、たまねぎは薄切りにします。グリーンピースはゆでて解凍しておきます。 3鍋に油を熱し、①を炒めます。肉に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、白菜、たけのこの順に炒めます。 4③にあさりの水煮とBの調味料を入れ、野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。 5器にごはんを盛り、④をのせ、グリーンピースを飾ります。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 248kcal たんぱく質 8.6g 脂質 3.9g カルシウム 25mg 鉄 1.9mg ビタミンA 60μg ビタミンB1 0.24mg ビタミンB2 0.08mg ビタミンC 7mg 食物繊維 1.6g 食塩 0.4g カリウム 232mg レシピ作成・メニュー提案：栄養士 落合貴子 撮影：村尾香織 編集：BBI このレシピのキーワード： 中華料理たけのこ筍あさり丼ぶり丼もの白菜中華肉グリーンピースにんじん人参お米野菜たっぷりしょうが生姜豚肉お肉たまねぎ玉ねぎ玉葱豆米丼 シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
