Column食を知ろう、楽しもう! パクッと食べて、ひとやすみ ママたちがお昼休憩や電車移動時、夜のゆっくりした時間に読めるもので、無理せずに取り組めるような食育情報や子どもとの関わり方などをお届けします。 ママたちがお昼休憩や電車移動時、夜のゆっくりした時間に読めるもので、無理せずに取り組めるような食育情報や子どもとの関わり方などをお届けします。 管理栄養士 山田 佳奈子(やまだ・かなこ) 管理栄養士。約8年間保育園で献立作成や給食づくり、栄養相談に携わる。とくに食育活動に力を入れており、0歳から5歳の年齢に...続きを見る 管理栄養士。約8年間保育園で献立作成や給食づくり、栄養相談に携わる。とくに食育活動に力を入れており、0歳から5歳の年齢に合わせた指導で「食を楽しく学ぶ」を大切に活動。出産を機に「食に興味をもつ子を育てる」ことをより意識し、さらに食育活動に力を入れる。アトピーや運動誘発性小麦アレルギーの発症、2年間のイギリス生活などでからだと食の関わりに関心をもつ。現在は、子育てをしながら執筆活動をメインに食と健康に関する情報を発信している。 管理栄養士。約8年間保育園で献立作成や給食づくり、栄養相談に携わる。とくに食育活動に力を入れており、0歳から5歳の年齢に合わせた指導で「食を楽しく学ぶ」を大...続きを見る 管理栄養士。約8年間保育園で献立作成や給食づくり、栄養相談に携わる。とくに食育活動に力を入れており、0歳から5歳の年齢に合わせた指導で「食を楽しく学ぶ」を大切に活動。出産を機に「食に興味をもつ子を育てる」ことをより意識し、さらに食育活動に力を入れる。アトピーや運動誘発性小麦アレルギーの発症、2年間のイギリス生活などでからだと食の関わりに関心をもつ。現在は、子育てをしながら執筆活動をメインに食と健康に関する情報を発信している。 Column パクッと食べて、ひとやすみ 夏は「規則正しい生活」を心がけて! 暑い時期の食生... Column パクッと食べて、ひとやすみ 食中毒予防の「3原則」!菌を増やさないお弁当の工夫 Column パクッと食べて、ひとやすみ 合言葉は「よく噛みげんき、30回!」