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料理研究家が提案!簡単時短レシピ

子育てに、お仕事に、毎日忙しいママたちに、料理研究家・中堀先生が時短にもつながるお役立ちレシピを紹介します。

料理研究家が提案!簡単時短レシピ

子育てに、お仕事に、毎日忙しいママたちに、料理研究家・中堀先生が時短にもつながるお役立ちレシピを紹介します。

料理研究家中堀 まち子(なかぼり・まちこ)

HAPIKU栄養相談担当栄養士。
料理研究家でもあり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど...続きを見る
HAPIKU栄養相談担当栄養士。
料理研究家でもあり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。保育園の栄養士として6年間勤務したあと、自治体の非常勤栄養士として地域での栄養相談を13年にわたり担当。その間、食品メーカーが主催するレシピコンテストで数多く入賞、テレビ出演や雑誌の読者モデル、雑誌での連載も担当するなど活躍の場は多岐にわたる。
現在も、スポーツ新聞で、アスレシピ(アスリートレシピ)のママ特派員として成長期の子どものレシピを提案する傍ら、保育園内にある子ども支援センターの栄養士として栄養相談や育児相談にあたっている。
今年、高校生になるひとり娘の母でもある。
HAPIKU栄養相談担当栄養士。
料理研究家でもあり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。保育園の栄養士とし...続きを見る
HAPIKU栄養相談担当栄養士。
料理研究家でもあり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。保育園の栄養士として6年間勤務したあと、自治体の非常勤栄養士として地域での栄養相談を13年にわたり担当。その間、食品メーカーが主催するレシピコンテストで数多く入賞、テレビ出演や雑誌の読者モデル、雑誌での連載も担当するなど活躍の場は多岐にわたる。
現在も、スポーツ新聞で、アスレシピ(アスリートレシピ)のママ特派員として成長期の子どものレシピを提案する傍ら、保育園内にある子ども支援センターの栄養士として栄養相談や育児相談にあたっている。
今年、高校生になるひとり娘の母でもある。