料理研究家が忙しいママたちにご提案！
大人のメニューから取り分けて離乳食をつくる

離乳食は大人のメニューからの取り分けがオススメ

離乳食を1人分作るとなると大変ですよね。パパとママが食べるものから取り出して作ることができたら、レパートリーも広がるのではないでしょうか。

今回ご紹介するメニューは、「鶏とじゃがいもの照り煮」です。

このメニューから、「9～11ヵ月」「12～18ヵ月」の離乳食を作ります。

「5,6ヵ月」と「7,8ヵ月」の離乳食も同じ食材から作りますが、お鍋は最初から別にして輪切りなど大きめに切った状態からゆでるほうが作りやすいでしょう。

『鶏とじゃがいもの照り煮』（大人2人分＋離乳食1人分）
※離乳食は9～11ヵ月 or 12～18ヵ月

材料

作り方

1．じゃがいもは、6～8等分にカットします。

2．にんじんは一口大にカットします。

3．新たまねぎは6等分にカットします。

4．スナップエンドウはすじをとり塩ゆでします。

5．鍋に油を入れ、じゃがいも、にんじん、新たまねぎを入れて炒め、さらに鶏もも肉を加えて炒めます。たまねぎがしんなりしてきたらだし汁を加えて落し蓋をし、材料がやわらかくなるまで15分ほど煮込みます。

※ここから、大人用と離乳食用（9～11ヵ月）で手順が分かれます。