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お子さんの手のひらサイズのおにぎりも、飾りつけ次第であっという間に鬼に変身させちゃいましょう！
細かい作業が大変な時は、薄焼き卵＋刻み海苔を巻くだけでOK！鬼らしくなりますよ。
材料（幼児2人分）
ごはん 子ども用茶碗2杯分（180g）
にんじん 少量
（A）卵 1個
（A）片栗粉 小さじ1
（A）みりん 小さじ2
（A）塩 少々
（A）水 小さじ1
（A）油 適量
かつお節 少々
しょうゆ 少々
焼きのり、黒いりごま、ケチャップ（飾り用） 少々
作り方
  1. 1

    ごはんは2等分にして、俵型に整えます。

  2. 2

    にんじんはツノの形に切ってやわらかくゆでます。

  3. 3

    かつお節はしょうゆと和えます。

  4. 4

    （A）を混ぜ合わせたら、フライパンに油を熱し、流し込んで薄焼き卵を作ります。

  5. 5

    薄焼き卵をおにぎりの下半分に巻き付けられる大きさに切り、巻きます。

  6. 6

    鬼の顔に見立てて、②、③をのせます。

  7. 7

    ごま、ケチャップ、のりでデコレーションします。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

179kcal

たんぱく質

4.3g

脂質

2.6g

カルシウム

10mg

鉄

0.4mg

ビタミンA

35μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.3g

カリウム

55mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
鬼俵型おむすび鰹節かつお節デコ節分にんじん人参おにぎり海苔

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