- あさりと豚肉の旨みがたっぷりのソースです。小麦粉でとろみをつけたソースが麺によくからみ、子どもでも食べやすいです。
- 材料(幼児2人分)
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スパゲティ 70g 油 適量 豚ひき肉 50g にんじん 中2cm程度 たまねぎ 中1/5個 あさり水煮缶 10g 薄力粉 小さじ2 ケチャップ 小さじ2 ウスターソース 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/3 水 80cc コンソメ(顆粒) 少々 塩 少々 粉チーズ 少々 パセリ 少々
- 作り方
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- 1
スパゲティは1/3の長さに折り、ゆでます。
- 2
たまねぎ・にんじんはみじん切りにします。
- 3
鍋に油を熱し、豚ひき肉をよく炒めます。
- 4
③に②を入れ、野菜がしんなりとやわらかくなるまで炒めます。
- 5
④にあさりの水煮を加え、小麦粉をふるい入れ、さらに炒めます。
- 6
⑤に水・ケチャップ・ウスターソース・砂糖・コンソメ・塩を入れて味を調えます。
- 7
ゆで上げたスパゲティに⑥をかけ、粉チーズ・パセリをかけます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
255kcal
たんぱく質10.6g
脂質7.3g
カルシウム31mg
鉄2.4mg
ビタミンA80.56μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.10mg
ビタミンC4mg
食物繊維1.8g
食塩0.9g
カリウム250mg