幼児食副菜野菜卵・乳製品
沖縄の言葉で「千切り」を意味する「シリシリ」、今回はにんじんをスライサーで細く切って炒め、卵でとじたレシピです。
冷凍保存もできますので、カップなどに小分けにして冷凍すると、必要な分だけ使えてお弁当にも活躍しますよ。

材料（幼児2人分）

にんじん 中4cm程度
卵 1/2個
塩 少々
油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは3cm長さの千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんじんを中火で炒め塩を加えます。

  3. 3

    にんじんがしんなりしたら溶き卵を加え、卵に火を通します。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

68kcal

たんぱく質

1.9g

脂質

5.5g

カルシウム

14mg

鉄

0.3mg

ビタミンA

167μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.3g

カリウム

80mg

レシピ作成・メニュー編集：管理栄養士 高木 歩

このレシピのキーワード：
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