- 噛むたびにプチプチとしたごまの食感が楽しい、平べったい形のお団子です。2種類のごまを混ぜることで、地味になりがちな里いもの色を鮮やかに飾ってくれますよ。
ほっくりとした食感に、心もお腹も満たされること間違いなし!
- 材料(幼児2人分)
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里いも 中2個程度 しらす 大さじ2 みそ 小さじ1/2 白いりごま 小さじ1/2 黒いりごま 小さじ1/2 油 適量 砂糖 小さじ1弱
- 作り方
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- 1
里いもはゆでてつぶし、しらすは湯通しをして、水気を切ります。
- 2
里いもとしらすを混ぜ合わせ、みそ、砂糖を8割程度混ぜて、味を整えます。調味料は味を見ながら調整してください。
- 3
団子状に丸めてから軽くつぶし、両面に混ぜ合わせたごまを付けます。
- 4
フライパンに油を敷き、③の両面を焼きます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
57kcal
たんぱく質2.4g
脂質1.8g
カルシウム33mg
鉄0.5mg
ビタミンA10μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC3mg
食物繊維1.4g
食塩0.3g
カリウム340mg