search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 枝豆 豆腐 幼児食, 汁物, 野菜, 魚・貝類, 卵・乳製品 【幼児食】かぶとちくわの中華スープ 最終更新日:2020.06.18 幼児食汁物野菜魚・貝類卵・乳製品 仕上げのごま油が味のアクセントに。かぶは、煮ると甘みが出て子どもにも人気の野菜です。火が通りすぎるとくずれてしまうので気を付けてください。また、かぶの葉はカリウムやカルシウムが豊富なので、捨てずに刻んで入れましょう。 材料(幼児2人分) かぶ 中1個 ちくわ 1/2本 かぶの葉 5g (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/5 (A)水 100ml 牛乳 150ml ごま油 少々 塩 ひとつまみ 作り方 1かぶは皮をむいて1cm角に切り、葉は小口切りにします。ちくわは薄い輪切りにします。 2鍋にA、かぶ、ちくわを入れ、弱中火でかぶがやわらかくなるまで蓋をして煮ます。 3②にかぶの葉、牛乳を入れ、沸騰したら火を止めてごま油をたらします。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 74.5kcal たんぱく質 3.8g 脂質 3.65g カルシウム 102mg 鉄 0.25mg ビタミンA - ビタミンB1 0.05mg ビタミンB2 0.14mg ビタミンC 10.5mg 食物繊維 0.65g 食塩 0.85g カリウム 244mg 炭水化物 6.8g レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子 撮影:村尾香織 編集:BBI このレシピのキーワード: ミルク中華簡単かぶ蕪牛乳ちくわ竹輪スープ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座