栄養相談室
- すりおろしたたまねぎに鶏肉を漬け込むことで、お肉がやわらかくなります。鶏肉の分量に合わせて調味料も倍増して作るといいですね。
オーブンだと200℃で20～25分程度、様子を見ながら焼きましょう。
- 材料（幼児2人分）
-
油 適量 鶏もも肉 80g たまねぎ 1/6個 しょうが 少々 にんにく 少々 しょうゆ 小さじ2/3 みりん 少々
- 作り方
-
- 1
たまねぎ、しょうが、にんにくはすりおろします。
- 2
たまねぎ、にんにく、しょうがにしょうゆとみりんを加えて混ぜ合わせ、タレを作り、鶏もも肉1時間以上漬けます。
- 3
鶏肉の水気を一度ふき取り、油をしいたフライパンにのせ、焦げないように気を付けながら弱火～中火で焼きます。
- 4
残ったタレをフライパンに入れて、からめながら焼きます。
- 1
-
栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
68kcal
たんぱく質7.9g
脂質3g
カルシウム6mg
鉄0.3mg
ビタミンA6μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.08mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.3g
食塩0.4g
カリウム158mg
