増加する子どもの肥満

愛情たっぷり注がれた小皇帝の食生活は、どんなものでしょう。

広大な中国、内陸部では、未だ栄養状態も十分ではなく、発育不良の子どもが多数いる一方で、都市部では、肥満の子どもたちが着実に増えています。北京や上海では、ぽっちゃりした男児が多いことに気づきます。経済発展、両親をはじめとする６つの財布、また、スナックやソフトドリンクなどジャンクフード文化の導入などが背景にあるのでしょう。

また、自動車の普及も影響が大きいように思います。中国と言えば、昔は、行き交う大量の自転車というイメージでしたが、今では、都市部では自転車などほとんど走っていません。走っているとしてもおしゃれな趣味用のサイクリングカーです。下校時間の学校の前には、お迎えの親と車があふれている光景をみると、運動不足になるのも当たり前。

余談になりますが、めがねをかけた子どもも目につき、ゲームやスマホの影響だろうなと想像します。でも、これは中国だけに限った話ではないですね。

食事ガイドラインで食育

栄養については、子どもだけでなく、国民全体で、油脂の摂取が多いことが指摘されています。食生活は、生活習慣病と密接な関係もあるため、中国政府は、食生活の指針に、2007年に食事ガイドラインを発表しています。

お寺のような形が中国っぽくてかわいいですが、一番下には、炭水化物、その上には、野菜や果物、肉や魚などのたんぱく質、乳製品、そしてトップには、油と塩という構図になっており、バランスよく食べることと油が25－30ｇ、塩が6ｇと具体的な数値が示されています。お寺の脇には運動する男性の姿と水の絵が添えてあり、運動と水分の摂取の必要が示されており、日本の食生活指針にも通じるところがあります。

小学校では、「飲食教育」という日本でいう食育の授業があるようで、栄養、安全、衛生の視点から、健康な食生活とは、そのためにどのような食を選択するべきかを学んでいるそうです。

（＊）国立社会保障・人口問題研究所第14回出生動向基本調査（2010年調査）

参考資料：

FAO 世界食糧機関　http://www.fao.org/ag/agn/nutrition/chn_en.stm

Chinese Dietary Guidelines   http://dg.en.cnsoc.org/