大根のつぶし煮（離乳食7,8ヵ月頃）

豆腐は5mm角に切ります。大根はやわらかくなるまで下ゆでし、5mm角に切ります。鶏ひき肉はひたひたの熱湯でさっとゆでてザルにあげておきます。

だし汁に大根を加え、つぶつぶが残る程度につぶします。

豆腐と鶏ひき肉を加え、全体をつぶしながら2～3分煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けます。