心温まる「ふるさとごはん」を作ってみませんか？

全国各地に伝わる心温まる「ふるさとごはん」をおうちで作って楽しんでみませんか？
育児やお仕事で忙しくて何品もおかずを作る時間がないときも、ごはんと季節の汁物があれば、あれこれおかずを作らなくても栄養満点の食事になります。ふだんあまり口にすることがないメニューで食卓の雰囲気も変わり、会話も弾むことでしょう。

サラサラ食べられる奄美地方のふるさとごはん 鶏飯

幼児食主食ごはん野菜肉卵・乳製品海藻
奄美（あまみ）地方の郷土料理「鶏飯（けいはん）」。漢字だけ見ると炊き込みごはんを連想しますが、ほぐした蒸し鶏や錦糸卵、甘辛く煮たしいたけなどを彩りよく盛り、鶏のスープをかけてお茶漬けのようにサラサラといただきます。
パパイアのみそ漬けや紅しょうが、たくあんなどをのせてもおいしいですよ。
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江戸時代から親しまれてきた庶民の味 天丼

幼児食主食ごはん野菜魚・貝類卵・乳製品
江戸の町では、江戸湾（東京湾）でとれた魚介類に衣を付けて、ごま油で揚げた「ごま揚げ」を天つゆで食べていたそうです。ごま油をいつもの揚げ油に加え風味付けをして、江戸の味を楽しんでみませんか？
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懐かしい素朴な味わい☆鶏肉の入った炊き込みごはん かしわめし

幼児食主食ごはん野菜肉豆腐・豆加工品
かしわ（鶏肉）の入った炊き込みごはん「かしわめし」は、お祝いごと、お祭りなど人が集まるときには必ず作られていた福岡の郷土料理です。
冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりですよ♪
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お肉を巻いたボリューム満点おにぎり 肉巻きおにぎり

幼児食主食おやつごはん肉
ごはんと甘辛のタレが絡んだお肉が食欲をそそるアイディアおにぎり。宮崎県発祥のご当地グルメです。
お子さんと一緒にたこ焼き器で作るのも楽しいですね♪
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ふわふわの炒めた豆腐がおいしい どんどろけごはん

幼児食主食ごはん野菜豆腐・豆加工品
「どんどろけ」とは鳥取県中部の方言で雷のこと。豆腐を炒めるときのバリバリという音が雷に似ていることから、この名前がついたそうです。
具材に下味を付けると、ごはんとよくなじみおいしいですよ。豆腐は切らずに大きめにくずして、ごろごろの食感を楽しんでもいいですね。
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沖縄料理の新定番、オシャレで栄養満点のタコライス♪ タコライス

幼児食主食ごはん野菜肉卵・乳製品
ごはんに野菜、さらにお肉やチーズ等のたんぱく質が一緒に摂れて、食べごたえもあるタコライスのレシピです。
お肉の代わりに、お豆腐や豆、大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げてもいいですね♪
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