こんにちは、農園部のあおむしです。
皆さんの中で、ピーマンやほうれん草など、緑の野菜が苦手なお子さんはいませんか？
我が家の4歳の娘は、もともと野菜は苦手ではなく、家族で借りている畑でもピーマンなどをワイルドにもぎ取り収穫を楽しんでいます。
しかし、いざ食事になると…食べはするのですが、最後までお皿に残っていることも。どうやら緑の野菜は積極的に食べたくはないようです。

そこで我が家でよく行っているのが、こどもクッキングです。
今回は娘のカレーライス作りを通して、緑の野菜に対する気持ちの変化をお伝えしていきたいと思います。

幼稚園の文化祭でママたちによる手作りカレーの出店を見て、「自分もカレーライス作れるもん！」とよくわからない対抗心が芽生え、早速この日の夕食で娘に作ってもらうことに。

スーパーで、カレーライスに入れる野菜を選ばせます。
お肉、玉ねぎは家のストックを利用しましたが、娘が選んだ野菜はこちら。

大好きな人参と、イモが2種類も（笑）。緑がひとつもありません…

「ピーマンとかは買わないのかな？」と聞くと「うん、買わなーい」と。

親はモヤモヤですが、ひとまず良しとして料理にとりかかります。

皮むき器で一生懸命、人参とジャガイモの皮をむいていきます。

包丁づかいが少々危なっかしいですが、そっと見守り…

お鍋へ野菜を投入！