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無理をせず、得意な料理でママの味をお子さんに伝えてあげて。
日本料理はテレビの料理番組などを真似るところからはじめてみては？
非常に時間がかかるというのは、どのくらいでしょうか？1時間以上となると、ママも大変ですよね。もし、30分以上かかってしまうようなら食事を切り上げるなど、時間を決めてメリハリをつけた方がいいかもしれませんね。
日本の料理を作る方法がわからないということは、外国の方でしょうか？
ママが外国の方であるということを前提にお話しさせていただくと、ご家族や親せきの方、近所のお友達で日本料理が好きでよく作る方、あるいは日本の方に作り方を教えてもらう。もしくは、テレビの料理番組を見て真似ることからはじめてみてはどうでしょうか？
ただ、子どもはママが作ったお料理が世界で一番おいしいと感じるものだと思います。ママが好きなメニューや得意なお料理を作って提供することが、娘さんにとっても一番嬉しいことなのではないでしょうか。無理をせず、ママの味をお子さんに伝えていくと良いと思います。
私自身、ふりかえってみますと、母が一生懸命作ってくれた料理は、成功したときでも失敗だったときでも美味しく感じました。
少しずつ、日本食のレパートリーが増えていくと良いですね。
