たんぱく質と野菜も一緒に!混ぜ麺レシピ

HAPIKUで大人気の麺料理に新作レシピ登場!!野菜やたんぱく質を組み合わせて、食べ応えも栄養バランスも◎。スプーンも用意しておくと、具が食べやすくなりますよ。
大人用には、こしょうや七味唐辛子などをかけるのもいいですね♪

HAPIKU人気レシピをアレンジ 肉みそ納豆まぜそば

ひき肉×納豆にすると納豆のにおいが和らぎ、それぞれのうま味が重なっておいしさUP!サッと火を通すことで納豆の粘りが落ち着き、他の具材と程よくまとまるように。あんかけにしなくてもひき肉が食べやすくなりますよ。
そばアレルギーが気になる方は、中華麺やうどんに変えても◎

豆乳であっさり 豆乳カルボナーラうどん

日本のレシピは生クリームを使ったボリュームのあるカルボナーラですが、本場イタリアでは生クリームではなくゆで汁でソースをのばします。今回はうどんで作りましたが、スパゲティやそうめんなど、違う麺類で作ってみても良いですね♪

うま味たっぷり♪ 和風まぜそうめん

うま味がたっぷり含まれているかつお節、焼きのり、しょうゆを組み合わせて、満足感のある麺料理に。
お好みで、トマトやコーンなど色鮮やかな具をトッピングしても◎

広島のB級グルメ♪ 汁なしタンタンメン

ラー油や中国山椒(花椒)などを使ったしびれる辛さが特徴的な、広島県のご当地グルメです。
今回はお子さんが安心して食べられるよう、ごまや香味野菜の風味を生かしたレシピに仕上げています。全体を和えながら食べるのがお決まりなので、麺は短く切っておくと◎

夏バテ予防におすすめ 洋風トマトまぜめん

トマトに含まれる「リコピン」という成分は、紫外線によるダメージを軽減し、疲労回復効果も期待できます。刻んでにんにくや油と炒めると、リコピンの吸収率がUP◎
レモン汁の酸味成分「クエン酸」にも疲労回復効果があるので、いっぱい外遊びした日や元気に過ごしたい時におすすめですよ!