幼児食主食めん類野菜魚・貝類海藻
うま味がたっぷり含まれているかつお節、焼きのり、しょうゆを組み合わせて、満足感のある麺料理に。
お好みで、トマトやコーンなど色鮮やかな具をトッピングしても◎
材料（幼児2人分）
そうめん（乾麺） 70g
（A）しょうゆ 小さじ1/2
（A）オイスターソース 小さじ1/2
（A）ごま油 小さじ1/2
（A）酢 小さじ1/3強
（A）砂糖 小さじ2/3
（A）だし汁 小さじ2
（A）しょうが 少々
（A）にんにく 少々
（A）酒 小さじ1弱
かつお節（粉末） 2g
焼きのり 1/8枚
さやえんどう 6枚
白いりごま 適量
作り方
  1. 1

    さやえんどうをゆで、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に（A）を入れ、ひと煮立ちさせます。

  3. 3

    そうめんを指定時間ゆで、水気を切って②と和えます。

  4. 4

    ③を器に盛り、さやえんどう、焼きのり、ごま、かつお節を飾ります。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

140kcal

たんぱく質

4.9g

脂質

2g

カルシウム

23mg

鉄

0.6mg

ビタミンA

9μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

6mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.6g

カリウム

55mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
素麺えんどうめんゴマ油鰹節麺類海苔