ホロホロ食感で食べやすい!プルドポークがメインの献立

アメリカやカナダで親しまれている、豚肉をじっくりと加熱してホロホロにほぐしたプルドポーク。肉のうま味が凝縮されていて、様々な料理にアレンジすることができますよ。 やさしい味わいのサラダや汁物を添えることで、味のバランスも◎

チーズソースで濃厚に プルドポークライス

子どもが好きなチーズソースと絡めて、ごはんがモリモリ進むように仕上げました。ソースのとろみは、加熱時間や牛乳の量で調整できますよ。誤嚥防止のため、5歳になるまではミニトマトは薄切りにするか1/4以下に切り分けましょう。

甘味を感じる温サラダ♪ カラフル和風サラダ

弱火でじっくり加熱することで野菜の甘味を引き出します。パプリカや白菜など、季節によって旬の野菜に変えてみるのも良いですね。ドレッシングはお家にある調味料で作れて、好みの味に調整できるのでおすすめですよ♪

やわらかく煮込んで食べやすく なすとたまねぎのみそ汁

なすは皮に栄養が豊富に含まれていますが、かたくて食べにくいので、間隔をあけてむいてあげると◎見た目にもアクセントになり、興味を持たせることもできます。
よく煮込んだたまねぎと一緒に、甘味のあるみそ汁を召し上がれ♪

米粉とバナナでもっちり もちもちバナナパンケーキ

バナナの皮に黒い斑点(シュガースポット)が出てやわらかくなったら完熟の目印。バナナの甘味があるので、砂糖無しで作っても◎
大きく焼いてからカットしてもいいですし、小さいサイズをいくつか作るのもいいですね。手づかみ食べにもおすすめです!