クンクン♪おいしい香りを楽しむ献立

炊きあがった時の香りやこんがりと焼けた香ばしい香りに、思わずおなかがグ～っと鳴りそう♪バターやごま油など、いろいろなオイルからの香りを楽しめるメニューです。 香りは脳に働きかけて満足感を高め、早食い防止にもつながると言われているので、みんなでクンクンと香りをかぎながら、食べてみてくださいね！

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

水煮を使った簡単調理♪ あさりの炊き込みごはん

幼児食主食ごはん野菜魚・貝類豆腐・豆加工品
砂抜きや殻外しといった下処理が必要なあさりは、水煮缶を利用すると衛生的で手間を省くことができますよ。
あさりのうま味は煮汁にも詰まっていますが、塩分量は商品ごとに異なるので、4人分で使用するしょうゆの量（小さじ1と1/2）を目安に置き換えて加えても◎。炊き上がりは少し蒸らして、釜の底からさっくり混ぜてくださいね！
レシピを見る

シンプルな照り焼き 鶏肉の照り焼き

離乳食12~18ヵ月頃幼児食主菜肉
調味料2つのシンプルな照り焼きです。
照り焼きはタレが焦げやすいので、中火～弱火で焼くのがポイント。オーブンを使う場合は200℃で20分を目安に。
お肉の厚みによっても焼き具合が変わりますので、焦げないように様子を見ながら焼きましょう。
レシピを見る

彩りのきれいなシンプルソテー ほうれん草のバターソテー

幼児食副菜野菜卵・乳製品
バターに塩分が含まれているので、オイルで炒める時よりも調味料の量は少なめにします。
時間がないときは、ほうれん草はゆでずに切ってそのままソテーにしてもいいですね。
レシピを見る

ごま油香るあっさり仕立て♪ 大根とまいたけのスープ

幼児食汁物野菜
まいたけは香りと食感が魅力的な食材です。弱火でじっくり煮ると食感がやわらかくなり過ぎるので、まいたけはサッと高温で煮るのがおすすめです。ほんの少しのごま油がスープに香りを足してくれるので、あっさり味でも満足感のある一品に仕上がりますよ。
レシピを見る

りんごの甘さが香るおやつ りんごとレーズンの蒸しパン

幼児食おやつパン果物穀物・いも類
小さなカップ5～6個分が作れます。
蒸しパンはいろいろな野菜を刻んで入れたりして、バリエーション豊かに楽しみましょう。
レシピを見る