ポン酢で食欲アップ！さわやかな香りが広がる給食献立

酸味・うま味・甘味をバランスよく取り入れた献立は、子どもの味覚を育むのにピッタリ！
タラは片栗粉をまぶすことでうま味を閉じ込められます。高野豆腐を戻す時は濁りが薄くなるまで水を交換すると、おいしさがアップしますよ。

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

ポン酢と大根おろしのさっぱり感がおいしい タラのおろしポン酢がけ

幼児食主菜野菜魚・貝類
ふっくら焼いたタラを、おろしポン酢でさっぱりといただきます。大根おろしはポン酢とあわせて火を通すと辛味がなくなり、小さなお子さんも食べやすくなります。
レシピを見る

高野豆腐とツナでたんぱく質をアップ ひじきと高野豆腐の煮物

幼児食副菜野菜豆腐・豆加工品海藻
カルシウム・鉄分・食物繊維を強化し、高野豆腐とツナでたんぱく質もアップした副菜です。また、ツナ水煮缶は、汁にも栄養や旨みが含まれているので、汁ごと使うことをおすすめします。
レシピを見る

みそ汁の定番！ ほうれん草のみそ汁

幼児食汁物野菜
定番のみそ汁です。
だし汁ときのこの旨みで、少量の調味料でも美味しく食べることができます。
レシピを見る

黒糖の風味が美味しいトースト かりんとう風味トースト

幼児食おやつパン
黒糖の風味が美味しいトーストです。
ミネラル豊富な黒糖ですが、はちみつと同様にボツリヌス菌が混入している可能性があるので、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
レシピを見る