世界の料理を食べてみよう！～第3弾～おうちでごちそう！アメリカンレシピ

和食と比べてボリューミーで濃い味付けが特徴のアメリカ料理。今回は幼児食向けに脂質や調味料の量を調整し、簡単な作り方にアレンジにしました。 普段の料理の一品としてだけでなく、パーティーやお祝いごとの時に子どもたちが喜ぶメニューを取り入れ、雰囲気を盛り上げましょう！

世界で愛されるミートボール♪ ミートボールきのこトマトソースがけ

幼児食主菜野菜肉卵・乳製品
アメリカでは、トマトソースで煮込んだミートボールをスパゲティと絡めるのが定番だそうです。
ゴロゴロと大きな塊にかぶりつくのが醍醐味なので、エプロンを付けたり黒い服を着せて、思いっきり食べさせてあげましょう！
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ヨーグルトの酸味が合う♪ コールスロー

幼児食副菜野菜魚・貝類卵・乳製品
アメリカではサンドイッチの具やバーベキューの付け合わせに出てくることが多いコールスロー。味を調整しやすい手作りドレッシングのレシピにしました。にんじんやたまねぎなどを入れても◎。作り置きにもおすすめです。
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トマト・豚肉・豆のうま味広がる チリコンカン

幼児食主菜野菜肉豆腐・豆加工品
チリコンカンはメキシコ風のアメリカ料理です。本場ではチリパウダーなどの香辛料も入れますが、お子さんが食べやすい味付けにしました。
豆の種類を変えたり、野菜を加えたりしても◎。オムレツにかけたりパスタソースにしたりと、アレンジも楽しめますよ。
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アメリカで愛される定番の家庭料理♪ マカロニアンドチーズ

幼児食副菜めん類卵・乳製品
アメリカの子どもに大人気♪トロっと濃厚なチーズソースをたっぷり絡めたマカロニは、やみつき必至です！
違う種類のチーズを混ぜたり、野菜やきのこ、ツナなどを加えたり、いろいろなアレンジも楽しめますよ。
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おいしい香りが広がる シナモンロール

幼児食おやつパン卵・乳製品
アメリカで定番の“シナモンロール”は甘いアイシングをかけて仕上げますが、発祥の地であるスウェーデンではパールシュガーをまぶしたものが一般的。国によってレシピが違うのもおもしろいですね。
シナモンが甘味を強く感じさせてくれるので、甘さ控えめでも◎。
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