子どもたちは、毎日の食事を通して噛む練習を積み重ねています。
やわらかかったり噛まずに食べられるものを好みがちな子どもたちだからこそ、カミカミが必要なメニューを取り入れたいですね。
切り方は噛みごたえを出すためにみじん切りではなく少し大きめに。
食材はかたいものを選ぶというよりは、いろいろなものを食べ、いろいろな食感を感じさせてあげることがポイントです。
噛めば噛むほどに甘みが出るごはんと合わせて、ゆっくり噛んで食べることを楽しみましょう。