心もからだも健康に！和の時短手作りおやつ

子どもには、できることなら手作りのおやつを食べさせたい！でも、家事や育児に追われて時間がないのよね！と思ったことはありませんか？
そんなときは、日持ち食材や缶詰を使えば、簡単に手作りおやつが作れます。

日持ち食材の代表のひとつにさつまいもがあります。さつまいもは、寒さに弱いので冷蔵庫には入れず、よく乾燥させ、新聞紙に包み、ダンボールなどに入れ冷暗所に置いて保存します。（適温は13℃～16℃といわれています）このように保存がきくさつまいもですが、キッチンの片隅に使い切れずに残っているなんてことありませんか？今回は、そんなさつまいもをたっぷり使ったおやつと大豆水煮・あずき缶を使ったおやつをご紹介します。