- 乳幼児の成長に欠かせない、良質なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を含む『畑のお肉』と呼ばれている大豆を使ったおやつです。不足しがちなカルシウムや鉄分も多く含みますので、3回の食事で足りないときは、おやつで補うといいですね。
- 材料(幼児2人分)
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油 適量 大豆水煮 30g こねぎ 適量 薄力粉 大さじ2強 片栗粉 小さじ2 水 小さじ5 ツナ缶 8g しょうゆ 少々
- 作り方
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- 1
大豆はフォークの背などで軽くつぶしておきます。こねぎは小口切りにし、ツナ缶は油を切っておきます。
- 2
油以外の材料を混ぜ合わせ、生地を作ります。※水分量は、調節してください。
- 3
フライパンに油をしき、両面を焼きます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
96kcal
たんぱく質4g
脂質3.6g
カルシウム19mg
鉄0.5mg
ビタミンA9μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.04mg
ビタミンC2mg
食物繊維1.4g
食塩0.1g
カリウム120mg