楽しく混ぜて♪手作りカップケーキ5選

手作りおやつは大変そうなイメージがありますが、実は材料をそろえて混ぜて焼くだけの3ステップ♪
ビーツはカリウム、葉酸、食物繊維などが多く含まれ、「飲む血液」と言われるほど栄養価が高い食材です。オリゴ糖も含まれているので、ほんのりと甘味もありますよ。野菜やくだものの栄養素をプラスして、おやつ作りを楽しんでみてくださいね!

トロっとしたバナナがおいしい♪ バナナココアケーキ

ココアの香りとバナナの甘味がたっぷり詰まった焼き菓子です。
色の対比がきれいなので、刻んだバナナはすべて混ぜずに、流し込んだ表面にものせて焼くのがおすすめ!

爽やかな香り&ほんのり酸味 レモンケーキ

皮も使ってレモンを丸ごと味わえる一品です。甘味だけでなく酸味と苦味もあるので、お子さんの様子を見ながら果汁や皮の量を調整してみてくださいね。
また、一緒に作ることでお子さんも「食べてみよう!」という気持ちになるかもしれませんよ。

小麦粉・卵・乳不使用 バナナマフィン

小麦粉・卵・乳を使わずに作れるおやつです。バナナと干しぶどうの甘味があるので、砂糖の量は減らしてもOK。つぶして混ぜるだけなので、親子で作るのもおすすめですよ。

ピンク色で映える! ビーツのピンクマフィン

色鮮やかなビーツを使ったお菓子のレシピです。生のものが手に入らない場合は、水煮された缶詰やパウチの汁気を切って使っても◎
軽く混ぜて焼いてマーブル模様に仕上げてもきれいですよ。生焼けにならないよう、竹串などを指して焼き加減を調整してください。