search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 保育園の給食献立, アレルギーフリー アレルギーがあってもみんなと一緒に楽しく食べられる給食を 最終更新日:2019.12.20 藤原さんち保育園では、乳幼児期のお子さんに多い食物アレルギーの原因食材「卵・牛乳・乳製品」を使わずに、誰もが安全に食べられる給食を大切にしています。また、摂りすぎるとかゆみの原因にもなりやすい砂糖も使わず、素材本来の自然の甘さを大切にしています。 子どもたちはこの給食が大好きで、おかわりをする子どもも多く、食べ残しもほとんどありません。アレルギーがあってもみんなと一緒に楽しく食べられるのも、アレルギーフリーの給食のよさです。 お昼ごはん 主食雑穀ごはん主菜じゃがいもの豆乳グラタン副菜彩り蒸し野菜(甘酒ドレッシング)汁物かぶのみそ汁 おやつ ナッツとドライフルーツの塩クッキー 豆乳と米粉の簡単ホワイトソースでヘルシーなグラタン じゃがいもの豆乳グラタン 幼児食主菜野菜穀物・いも類魚・貝類豆腐・豆加工品 豆乳とみそを使った和風のグラタンです。牛乳・バター等の乳製品を使っていないので、アレルギーのあるお子さんでも安心して食べられます。 米粉はダマになりにくいので、初めてでも失敗知らずです。加熱前の豆乳ソースはシャバシャバですが、オーブンで加熱すると米粉によってとろみが付きます。 レシピを見る まろやかな甘みのドレッシングが野菜のおいしさを引き立てる 彩り蒸し野菜(甘酒ごまドレッシング) 幼児食副菜野菜 日本で古くから親しまれてきた発酵食品の甘酒をベースにしたまろやかな甘みのドレッシングです。 甘酒は、江戸時代には 「冷やし甘酒」と呼ばれ、夏を乗り切るための健康飲料でした。滋養に優れ、本来のからだに整えてくれます。 レシピを見る かぶの甘味が染みる かぶのみそ汁 離乳食12~18ヵ月頃幼児食汁物野菜 煮るととってもやわらかくて甘みのあるかぶ。 葉っぱにも栄養がたくさんあるので、刻んで入れてあげましょう。 レシピを見る シンプルな素材で簡単に作れる塩クッキー ナッツとドライフルーツの塩クッキー 幼児食おやつ果物 サクサクした食感、やさしい甘さとほんのり塩味がおいしい素朴なクッキーです。 レーズンとくるみは、焼いたあと取れやすくなるので、生地にぐっと押しこむようにしましょう。 お好みのドライフルーツやナッツでアレンジしてみてください。薄くのばせばクラッカーにもなりますね♪ レシピを見る このレシピのキーワード: アレルギーフリー シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座