Q

市販のだしの素やバター、サンドイッチは大丈夫?

市販の顆粒だしや鶏ガラスープの素などを、小さじ1/2くらい使ってチャーハンなどをよく作るのですが、大丈夫ですか?あと、普通のバターを炒めものによく使っているのですが大丈夫でしょうか?
また、お店で売っているサンドイッチ等はもうあげてもよいでしょうか?
(2歳・男児)

A

市販の素は少量なら使ってもOKですが、ご家庭で取ったおだしの方がおすすめです。

2歳を過ぎていれば、離乳食は完了し幼児食に移行されている頃なので、市販の素は少量であれば使うのは構わないと思います。

ただ、2歳とまだまだ小さいお子さんのことを考えると、昆布やかつおぶし、煮干しや干ししいたけなどを使ってご家庭でおだしを取られることをおすすめしたいです。お使いになっていらっしゃるのが少量なのであれば、敢えて使わなくてもいいように思います。もし大人の方も一緒に召し上がるのであれば、きっと味が物足りなく感じるでしょうから、大人が食べる分だけを取り出して市販の素を加え、味を調整してみたらどうでしょうか。

バターなども、炒めたリする時に少量使うのであれば問題ないと思います。

サンドイッチなども、市販のものは美味しいですよね。でも、バターやマーガリンだけでなく、味付けなどもしっかりしてあるので、できれば、お母さんの手作りが理想です。市販のものを購入される時は、野菜たっぷりのものを選ぶとか、スパイスがきいていそうなもの、濃い味のものは避けてくださいね。からしが塗られている場合もあるので、そこだけは十分、注意してくださいね。

※今回は、自治体で栄養相談にあたる栄養士が回答いたしました。