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市販のホットケーキミックスを使わずに砂糖の量を調整するのも◎
保育園では市販のホットケーキミックスを使っている場合もありますし、使わない場合もあります。最近では、卵アレルギーのお子さんでも食べられるように、卵を使っていないミックス粉も市販されています。
市販のホットケーキミックスを使わなくても、小麦粉・卵・バター・ベーキングパウダー・牛乳（もしくは水）・砂糖を混ぜればホットケーキを作ることができます。材料を混ぜ合わせる際に砂糖の量を調整することができますので、市販のホットケーキミックスの甘さが気になる場合にはお薦めです。砂糖が少ないとふくらみにくくなる可能性がありますので、お好みの配分で試してみてくださいね。
