みんな一緒に食べられる☆アレルギーフリーのケーキ

卵・乳・小麦を使わなくても美味しくできるケーキをご紹介!市販のものだとアレルギーが気になってしまいますが、手作りすれば安心ですね。

子どもたちに大人気 プアマンケーキ

卵・乳・小麦を使用しない、アレルギーフリーのおやつです。ココアパウダーを使用することで、チョコレートケーキのようになっており、子どもたちにも人気です。ミキサーがある場合は③を一度ミキサーにかけ、油を乳化させると焼きあがりがふっくらと口当たりのいいケーキになります。

にんじんが苦手な子も食べられる! にんじんケーキ

色合いもよく、にんじんが苦手な子どもも美味しく食べられるケーキです。さつまいも、豆乳、油、砂糖、にんじんを、一緒にミキサーにかけると口当たりがよりよくなります。

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)