和食にも、洋食にも！秋が旬の鮭を使ったレシピ

秋においしい魚、鮭を使ったレシピです。鮭は青魚などに比べて臭みも少なく、とても食べやすい魚です。手頃な価格で売られており、経済的にうれしいのもポイントですね。焼いてそのまま食べてもおいしいですが、実はアレンジ次第で何通りものメニューを楽しむことができるんですよ。
鮭は洋食のメニューにも使いやすく、フライやシチューなど子どもに人気のメニューにもよく合います。野菜も一緒に摂れるちゃんちゃん焼きやホイル焼きなども、栄養バランスが整いやすくおすすめです。