search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 おすすめ食材 おかわりの声続出！人気おかず お豆腐・高野豆腐編 最終更新日:2017.02.23 あっさりとしているので、お肉とも野菜とも相性抜群のお豆腐。 温かい料理にも冷たい料理にも使えるので、季節を問わず、年中気軽に取り入れることができます。 ちょっとしたおもてなしにも 豆腐のミートローフ 幼児食主菜肉豆腐・豆加工品 豆腐を使うことでヘルシーに。ちょっとしたおもてなし料理にもなりますよ。 オーブンで焼くときは、この分量を倍にして作ると、豆腐や卵などの計量が楽です。 少量であればフライパンで焼いてもOKです。 レシピを見る あっさりとした味わい 豆腐ハンバーグ 離乳食12~18ヵ月頃主菜肉豆腐・豆加工品 卵・乳・小麦を使わないアレルギー対応メニューです。あっさりとしていて、ポン酢で食べるのもいいですね。 上新粉はパン粉に変えたり、卵を1個加えて作っても美味しいです。 レシピを見る 野菜も添えて彩り鮮やか 肉豆腐 幼児食主菜肉豆腐・豆加工品 豆腐は絹豆腐より木綿豆腐の方がくずれにくく扱いやすいです。 木綿豆腐のカルシウムは絹豆腐の3倍もあります。 豆腐はだし汁を入れた別の鍋で煮て、盛り付けの際に盛り合わせるときれいに盛り付けられます。 さやえんどうは色味に使用しているので、なければ冷凍のグリーンピースなどでも代用できます。 レシピを見る カルシウムを豊富に含む高野豆腐を活用 高野豆腐入りつくね焼き 幼児食主菜肉豆腐・豆加工品 高野豆腐はカルシウムを豊富に含み、積極的に摂りたい食材の一つです。 煮物も美味しいですがつくね焼きやハンバーグなどの生地に混ぜるという方法もひとつです。 レシピを見る お手軽サラダ 豆腐ときゅうりとトマトのサラダ 幼児食副菜野菜豆腐・豆加工品 豆腐は味が付きにくいので、調味料を混ぜたあと、先に豆腐を和えておくとといいですよ。砂糖やしょうゆ、酢の分量は味見をしながら調整してみてください。 調味料は子ども用に薄味になっています。大人が食べるときは、分量を倍にするなど、お好みで調整してみてくださいね。 調味料と和えてからしばらくすると、味がぼやけてくるので、すぐに食べるか提供直前に和えるとよいでしょう。 レシピを見る レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士） メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士） シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
