search お弁当 おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 保育園の給食献立 夏野菜で色鮮やか！鶏肉とパプリカの甘辛炒めがメインの献立 最終更新日:2020.03.03 今回は夏に旬を迎えるパプリカを使った献立をご紹介します。 夏の日差しをたっぷり浴びて育った夏野菜はとても栄養満点。また、色鮮やかで料理に使うと一気に食卓を明るくしてくれます。 特に夏野菜はビタミンC、β-カロテン、ビタミンEなどを含むものも多く、夏バテ予防にも効果的です。赤、緑、黄色などいろいろな色の野菜を揃えれば、カラフルな見た目で食べるのも楽しくなるはず！ お昼ごはん 主食ごはん主菜鶏肉とパプリカの甘辛炒め副菜オクラと納豆のねばねば和え汁物はんぺんのすまし汁果物オレンジ おやつ 牛乳黒糖ラスク パプリカで彩りも鮮やかに 鶏肉とパプリカの甘辛炒め 幼児食主菜野菜肉 ピーマンは何色でもOKですが、赤や黄色のピーマンは緑のものより苦みが少なく甘さがあり食べやすいです。小麦粉の代わりに片栗粉でもOKです。 レシピを見る もやしのしゃきしゃき食感もアクセントに オクラと納豆のねばねば和え 幼児食副菜野菜豆腐・豆加工品 食べづらいオクラも、刻んで納豆と和えれば食べやすくなります。もやしのしゃきしゃき食感もアクセントに。オクラは納豆と同じくらいの大きさに小さく切っても食べやすいですよ。 レシピを見る 高たんぱく低カロリーなはんぺんを使って はんぺんのすまし汁 幼児食汁物野菜魚・貝類 ふわふわ食感のはんぺんは、白身魚のすり身に、卵白ややまいもを加えて作られています。人体では合成できない必須アミノ酸を適量に満たしているので、高たんぱく低カロリーのヘルシー食材です。 レシピを見る 時間がないときでもささっと作れる 黒糖ラスク 幼児食おやつパン 時間がないときでもささっと作れるおやつです。黒糖は、白糖と違い精製されていないので、ビタミン・ミネラル、コクや渋みがそのまま残っており、お菓子をはじめ、煮物などにもおすすめです。 レシピを見る シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
