からだのしんから温めよう☆あったかスープ

スープは一度にたくさんの野菜がとりやすく栄養がたっぷり。体も温まるので冷える季節にはおすすめの料理です。子どもたちが飽きないよう、様々なスープをご紹介します。

だしの風味豊かな和風スープ 鶏とかぶのスープ

だしの風味豊かな和風スープです。お肉を入れるとたっぷりの野菜も美味しく食べられます。かぶは、火が通りすぎると溶けてしまうので注意です。

保育園でも大人気 具だくさん野菜スープ

ベーコンからも塩分や旨みが出ますので、調味料は少なめでも美味しく食べられます。具だくさんのスープでいろいろな食感が楽しめるので、保育園でもとても人気のあるスープです。

かぼちゃの甘味が美味しい かぼちゃのスープ

スープは一度にたくさんの野菜が摂りやすい料理です。色々な野菜で作ってみたいですね。かぼちゃは溶けやすいため、煮すぎないようにするのがポイント。余熱でもやわらかくなります。

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)