大人気！唐揚げの日のバランス献立

唐揚げは子どもたちにも大人気のメニューです。揚げ物がメインの日は、副菜や汁物に野菜を多く取り入れると◎ 野菜は加熱をすると甘味が増えるので薄味でOK。酸味や苦味のある食材と合わせると、より満足感がアップしますよ♪

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

お弁当の定番 鶏の唐揚げ

幼児食主菜肉
お弁当の定番ともいえる一品です。
食べやすい大きさに切って下味を付けたものは、小分けして冷凍しておくと便利です。使いたいときに解凍して、粉をまぶして揚げましょう。
ピックをさしてあげると食べやすく、特別感もでますね。
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甘味と食感を楽しむ♪ りんごとキャベツのサラダ

幼児食副菜野菜果物
春キャベツはやわらかくてみずみずしく、甘味が強いのでサラダにぴったり♪りんごを使って、甘味と酸味のバランスがちょうどいいレシピにしました。
少し時間をおくと味がなじむので、作り置きにもおすすめですよ。あと1品あるといいな、というときにもぜひ！
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簡単にできるスープは朝食にぴったり アスパラガススープ

幼児食汁物野菜
アスパラギン酸が含まれるアスパラガスは、免疫力アップに効果的だといわれています。にんじんに豊富に含まれるレチノールは、皮膚や粘膜を強めてくれます。アスパラガスの茎は、離乳食のときは皮が厚いところはむいていましたが、幼児食では、はかまを取ってやわらかくなるまで煮ればOKです。
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栄養価の高いきな粉をたくさん使用！ きな粉ボール

幼児食おやつ穀物・いも類
栄養価の高いきな粉をたくさん使った、かじるとホロホロくずれる食感のおやつです。作り方は材料を袋に入れて混ぜて丸めるて焼くだけです。
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