栄養相談室
- きのこは食物繊維がいっぱい。よく噛んで食べるものなので、満腹感を得られ、食べすぎを防げます。食事に積極的に取り入れたい食材のひとつです。
- 材料（幼児2人分）
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スパゲティ 80g 油 適量 たまねぎ 中1/6個 えのきだけ 25g ほんしめじ 30g ベーコン 25g マッシュルーム缶 スライス4枚程度 バター 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1弱 塩 少々 のり 適量
- 作り方
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- 1
えのきとしめじは2cm程度に切ります。
- 2
たまねぎは縦横半分にしスライスします。ベーコンもスライスします。
- 3
スパゲティは2,3等分に折り、ゆでておきます。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めたら、きのことたまねぎを入れて炒めます。
- 5
火が通ったら、バター・しょうゆ・塩で味付けをします。
- 6
⑤にスパゲティを入れてからめ、お皿に盛り付けたら、ちぎったのりを散らします。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
231kcal
たんぱく質7.7g
脂質7.4g
カルシウム14mg
鉄1.0mg
ビタミンA11μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.12mg
ビタミンC6mg
食物繊維2.3g
食塩1g
カリウム238mg
