- みんな大好き、揚げ物の定番メニューです。唐揚げと違い、小麦粉や卵を使わないので、アレルギーのお子様も一緒に食べられるメニューです。
- 材料(大人2人分と幼児1人分)
-
揚げ油 適量 鶏もも肉 200g しょうゆ 小さじ2弱 みりん 小さじ1弱 しょうが(すりおろし) 1.5g(チューブなら
3cm程度)片栗粉 小さじ5
- 作り方
-
- 1
鶏肉は一口大に切り、調味料に漬けこみます。
- 2
①に片栗粉を入れて混ぜ、180℃の油で揚げます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
97kcal
たんぱく質7.6g
脂質5.6g
カルシウム3mg
鉄0.3mg
ビタミンA7μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.09mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.0g
食塩0.4g
カリウム144mg