幼児食汁物野菜豆腐・豆加工品海藻
たまねぎはうま味成分が多いことから、西洋料理の煮込み料理やスープに欠かせない食材です。
食材のうま味が合わさって、心もおなかもやさしく満たしてくれますよ。たまねぎはやわらかくなるまで煮込むと、甘味も十分に引き出せます。

材料（幼児2人分）

たまねぎ 中1/8個（20g）
しめじ 14~15本程度（16g）
わかめ 6g
だし汁 250cc
みそ 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにし、半分に切ります。

  2. 2

    しめじは石づきを切り落として2等分にします。大きいものは縦半分に切ります。

  3. 3

    わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鍋にだし汁を沸かし、たまねぎ、しめじを加えてやわらかくなるまで煮ます。

  5. 5

    わかめを加え、みそを溶いて味をととのえます。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

14kcal

たんぱく質

1.1g

脂質

0.2g

カルシウム

12mg

鉄

0.2mg

ビタミンA

3μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

0.8g

食塩

0.5g

カリウム

140mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
味噌汁しめじみそたまねぎ玉ねぎ玉葱わかめ