幼児食主食めん類野菜肉海藻
彩り豊かな具を合わせて、野菜も一緒においしく食べることができます。豚肉は調理前に冷蔵庫から出し、室温に戻してスープとの温度差を小さくしておくと◎。
薄切り肉の場合は表面の色が変わればOKなので、あまり長く煮込まないようにするといいですよ。

材料（幼児2人分）

中華麺 120g
豚肉 60g
にんじん 中1cm程度（10g）
長ねぎ 中1/10本程度（10g）
チンゲン菜 中サイズ葉1枚程度（20g）
生わかめ 10g
コーン（冷凍） 大さじ1程度（14g）
コンソメ（顆粒） 小さじ1
水 320cc
塩 少々
しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは2～3cmの短冊切りに、長ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    チンゲン菜はゆでたら水気を絞り、2㎝程度に切ります。

  3. 3

    わかめは水で洗い、一口大に切ります。

  4. 4

    生中華麺は十文字に切り、指定時間ゆでます。

  5. 5

    鍋に水、コンソメ、にんじんを入れて沸かし、塩、しょうゆを加えて味をととのえます。

  6. 6

    にんじんがやわらかくなったら、一口大に切った豚肉、長ねぎを加えます。

  7. 7

    器に④を盛ったら⑥を注ぎ、チンゲン菜、コーン、わかめを飾ります。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

206kcal

たんぱく質

12.2g

脂質

2.7g

カルシウム

34mg

鉄

0.7mg

ビタミンA

60μg

ビタミンB1

0.32mg

ビタミンB2

0.1mg

ビタミンC

4mg

食物繊維

4.3g

食塩

1.4g

カリウム

400mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
ぶた肉麺人参わかめとうもろこし